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利来国际赌博平台_蔬菜中的补钙冠军,钙含量是鸡肉的7倍,我隔三差五给孩子吃一次

发布时间:2019-12-24 10:09:12 人气:3801

利来国际赌博平台_蔬菜中的补钙冠军,钙含量是鸡肉的7倍,我隔三差五给孩子吃一次

利来国际赌博平台,补钙不管是对于小孩亦或是老人来说都是非常重要,可能你多会选择买一些对于补钙有好处的营养品,家人吃着也会起到一定的作用,但其实要告诉大家的是“药补不如食补”,在我们的日常饮食中,有多种对于补钙有着好作用的食材,我们同样可以多吃,有一种被称为蔬菜中补钙冠军的食材,其中的钙含量是鸡肉的7倍,黄豆的2倍,钙含量丰富,且极易被人体消化和吸收,对于这样的好食材,我们当然是不能错过,我隔三差五便会给孩子吃一次,而这种蔬菜的烹饪方法也很简单,单炒或者是混炒都是不错的选择,下面我便将这蔬菜中的补钙冠军烹饪方法分享给大家。

备用食材:芸豆255克,猪里脊肉100克,生抽1勺,豆豉1勺,淀粉1勺,料酒1勺,海鲜酱半勺,蚝油半勺;

制作过程:第一步,首先准备一块里脊肉,将其切成细丝后,用手抓洗干净,然后控干其中的水分,放入一个碗中,加上适量的料酒、生抽和淀粉,用手将其抓拌均匀后,腌制15分钟的时间;

第二步,在腌制猪肉的过程中,便可以处理芸豆,将芸豆清洗干净后,掐去两头,并且撕去芸豆的老筋,斜着将其切成细细的丝,在锅中添上水,待水煮开后,加上点食用油,放入切好的芸豆丝;

第三步,煮3分钟,将芸豆丝烫熟后,捞出过一遍凉水,然后控干水分,将猪肉腌制好之后,在炒锅中添上少许食用油,放入肉丝,开始煸炒,待将猪肉丝炒至变色之后,即可先盛出来;

第四步,重新给锅中加上少许油,放入豆豉,炒匀后加上蚝油和海鲜酱,再次翻炒均匀后,将猪肉丝重新下入在锅中,翻炒均匀,使得每一根猪肉丝上都能均匀沾裹上料汁,猪肉丝炒至上色后;

第五步,将之前焯过水的芸豆丝放入锅中,大火快速翻炒均匀,使得芸豆丝可以入味之后,关火,将炒好的芸豆丝盛出在盘子中,便可以开始享用了。

小编总结:与其花钱买营养品,还不如在日常饮食中做到注意,我便经常会用各种营养健康蔬菜烹饪,只为让家里的小朋友身体更加健康,牛肉、豆制品等都是补钙的来源,当然了,蔬菜中含有的营养元素非常丰富,而芸豆又被称为是蔬菜中的补钙冠军,适当给孩子吃会有好的作用,芸豆中的钙含量丰富,同等量的芸豆钙含量是黄豆的2倍,鸡肉的7倍,可见其价值丰富,对于这样的好食材,我三天两头就给孩子吃,跟猪肉做搭配,孩子非常喜欢。

1、猪肉最好是选择纯瘦肉,这样菜肴吃起来的口感会更好,猪肉下锅炒之前,先加上调味料腌制一会,这样可以帮助去除其中的腥味;

2、芸豆如果不熟容易出现问题,而炒制的时间长了芸豆又会变老,影响口感,所以大家可以选择将其事先焯水,炒熟后再炒便会方便许多,在焯水的时候注意,在水中加上点食用油,可以保证芸豆的口感以及色泽;

3、炒豆豉、蚝油和海鲜酱的时候,注意要用小火慢炒,并且不停搅拌,防止糊锅,这几种调味料都含有盐分,所以无需再另外加盐。

补钙冠军“芸豆”,炒、凉拌皆可,如果你认为芸豆的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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