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亚游集团开户网址_难怪南方美女多,个个都苗条,原来常吃这菜!赶紧买,错过了太亏

发布时间:2020-01-09 18:42:15 人气:4216

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亚游集团开户网址,入春了,蔬菜的种类越来越多,这时候就要选应季菜,吃着健康,好多还都有食疗功效。

就说今儿这春笋吧,价格小贵,15元一斤,但是再贵也要吃,特别是女人,绝对不能错过,这菜口感鲜嫩无比,减肥特别棒,还养颜护肤,特别是面色无光,脸色苍白吃尤其好,手脚冰凉的也会有所改善,要不说是女人菜呢,这话没错!

今儿春笋的做法跟以往有所不同,宝妈家的私家做法,没吃过这味道一定要试试,非常好吃哦!

【风味春笋】

食材:春笋2根250克(带皮的),大蒜4瓣,蚝油2勺,葱花少许,白糖半勺,盐适量,味极鲜酱油1勺,植物油适量

做法:

1 备好食材。把春笋外皮带的泥土洗净

2 剥去外皮(剥了一根就拍照了,另一根忘记拍了),切成5厘米长的条;大蒜拍扁切末

3 煮锅加水烧开,放入春笋,煮3-5分钟就行,捞出放入凉水盆中过凉

4 炒锅放植物油,油温4成热,下葱蒜末小火炒香,蒜末微微发黄放入蚝油、酱油、白糖、盐,开大火翻炒均匀

5 加适量清水

6 放入春笋,大火收汁

7 汤汁变浓,关火装盘

宝妈小贴士:

1 春笋最好先焯水,这样做有3点好处:1 软化粗纤维,有助消化,2 去除春笋的涩味,吃起来更爽口3 能让70%的草酸流失

2 这道菜里调味的关键是蚝油、葱蒜,要点是葱蒜要小火煸到微微发黄闻到蒜香

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